香蕉(甘蕉)的營養(yǎng)成分列表 (每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量 可食部 59 水分(克) 75.8 能量(千卡) 91 能量(千焦) 381 蛋白質(zhì)(克) 1.4 脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 22 膳食纖維(克) 1.2 膽固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.6 維生素A(毫克) 10 胡蘿卜素(毫克) 60 視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.02 核黃素(毫克) 0.04 尼克酸(毫克) 0.7 維生素C(毫克) 8 維生素E(T)(毫克) 0.24 a-E 0.24 (β-γ)-E 0 δ-E 0 鈣(毫克) 7 磷(毫克) 28 鉀(毫克) 256 鈉(毫克) 0.8 鎂(毫克) 43 鐵(毫克) 0.4 鋅(毫克) 0.18 硒(微克) 0.87 銅(毫克) 0.14 錳(毫克) 0.65 碘(毫克) 2.5 ,成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克) 成分名稱 含量(毫克) 異亮氨酸 42 亮氨酸 86 賴氨酸 60 含硫氨基酸(T) 37 蛋氨酸 37 胱氨酸 0 芳香族氨基酸(T) 72 苯丙氨酸 46 酪氨酸 26 蘇氨酸 49 色氨酸 6 纈氨酸 72 精氨酸 60 組氨酸 89 丙氨酸 44 天冬氨酸 157 谷氨酸 172 甘氨酸 43 脯氨酸 49 絲氨酸 51 這是取自生物書上的,應(yīng)該比較詳細吧!