這個沒法說,糖類很多,因為酶具有專一性,分解不同的糖需要不同的酶,比如分解淀粉（一種多糖）的叫淀粉酶；分解麥芽糖（一種二糖）的叫麥芽糖酶,分解乳糖（一種二糖）的叫做乳糖酶.
所以你的問題沒有準確答案.
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