細(xì)分分析：
主句：The board reviewing the courses offered by the college found ...其中——
* The board found 是主句的核心部分,意思是“董事會認(rèn)為...”；
* reviewing the courses ...是現(xiàn)在分詞短語作后置定語,修飾 The board,意思是“審查...課程的（董事會）”（因為是定語,而不是句子中的進(jìn)行時態(tài)謂語動詞,所以不能加was）；
* offered by the college 是過去分詞短語作后置定語,修飾 the courses,意思是“由學(xué)院提供的（課程）”.
賓語從句：that the quality of academic programs were generally good but d somewhat uneven 其中——
主語：the quality of academic programs 中介詞短語 of academic programs 修飾單數(shù)名詞 quality,意思是“基礎(chǔ)理論計劃的質(zhì)量”
謂語部分：were generally good but somewhat uneven 是系表結(jié)構(gòu),因為主語是單數(shù),系動詞必須改為 was,意思是“除了有些參差不齊外總體上是好的”.
整個句子的意思是：審查由學(xué)院提供課程的董事會認(rèn)為,基礎(chǔ)理論計劃質(zhì)量除了有些參差不齊外總體上是好的.