為什么加鹽可以使水快點(diǎn)沸騰?
為什么加鹽可以使水快點(diǎn)沸騰?
化學(xué)人氣：925 ℃時(shí)間：2019-12-19 01:36:54
優(yōu)質(zhì)解答
這個(gè)需要物理化學(xué)的知識(shí)是飽和蒸汽壓的問題,加入鹽以后,變成了飽和氯化鈉溶液,由于氯離子和鈉離子占據(jù)了水溶液的一部分位置,所以其蒸汽壓降低,同時(shí)其沸騰所需的飽和蒸汽壓降低,所以沸點(diǎn)降級(jí).
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