生物質(zhì)(Biomass= bio+mass)原本是生態(tài)學(xué)上用來表示生物現(xiàn)存量的專業(yè)詞匯,生物質(zhì)超越生態(tài)學(xué)用語范圍,變成含有“作為能源的生物資源”意義是在石油危機以后,由于當時大力提倡替代能源,生物質(zhì)的定義也變成“蓄有太陽能的各種生物體的總稱”,“用質(zhì)量或能量表示的生物體的量,或可以看作是能源或工業(yè)原料的生物體”,也有把“樹木整體及其一部分加工以后形成的物質(zhì)”等作為生物質(zhì)的定義.根據(jù)能量資源的觀點,采用“一定積累量的動植物資源和來源于動植物的廢棄物的總稱（但不包括化石資源）”作為生物質(zhì)的定義.