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  • 復合蛋白飲料和含乳飲料的區(qū)別

    復合蛋白飲料和含乳飲料的區(qū)別
    請問復合蛋白飲料和含飲料的區(qū)別,具體好像是復合蛋白飲料有蛋白指標,卻沒有牛奶,而含乳飲料是含奶的.
    其他人氣:886 ℃時間:2020-09-27 21:35:52
    優(yōu)質(zhì)解答
    含乳飲料是指以鮮乳或乳制品(經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵)為主要原料,經(jīng)調(diào)配、均質(zhì)、灌裝、殺菌(或殺菌、灌裝)等工序加工而成的飲料,包括配制型含乳飲料、發(fā)酵型含乳飲料、乳酸菌飲料.
    復合蛋白飲料是以乳或乳制品和不同的植物蛋白為主要原料,經(jīng)加工(可經(jīng)乳酸菌發(fā)酵)調(diào)配而制得的飲料.
    兩者的區(qū)別在于:前者僅含動物蛋白(即鮮乳或乳制品),而后者同時含有動物蛋白和植物蛋白.
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