血紅蛋白（Hb）由珠蛋白和亞鐵血紅素結(jié)合而成.血液呈現(xiàn)紅色就是因?yàn)槠渲泻衼嗚F血紅素的緣故.它可以在肺部或腮部臨時(shí)與氧氣分子結(jié)合,該分子中的Fe2+在氧分壓高時(shí),與氧結(jié)合形成氧合血紅蛋白（HbO2）；在氧分壓低時(shí),又與氧解離,身體的組織中釋放出氧氣,成為還原血紅蛋白,由此實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸氧的功能.而二氧化碳大部分不是由血紅蛋白運(yùn)輸?shù)?是由血漿運(yùn)輸?shù)?血紅蛋白的氨基可以與CO2 結(jié)合
NbNH2 + CO2 == NbNHCOOH == NbNHCOO- + H+
結(jié)合能力與血紅蛋白是否被氧合有關(guān),組織中易結(jié)合,肺泡中易解離 ,這種運(yùn)輸方式只占CO2 量的 7%