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  • 為了降低城鄉(xiāng)居民因食物和飲用水中含碘量不足而導(dǎo)致碘缺乏癥的發(fā)病率,我國(guó)已執(zhí)行食鹽加碘的法規(guī),制定了“碘鹽”的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn).市售二級(jí)碘鹽的商品包裝上標(biāo)明“配料:食鹽、碘酸鉀

    為了降低城鄉(xiāng)居民因食物和飲用水中含碘量不足而導(dǎo)致碘缺乏癥的發(fā)病率,我國(guó)已執(zhí)行食鹽加碘的法規(guī),制定了“碘鹽”的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn).市售二級(jí)碘鹽的商品包裝上標(biāo)明“配料:食鹽、碘酸鉀;氯化鈉含量:94%;含碘量:30mg/kg”.
    (1)碘酸鉀是碘元素(符號(hào)I)呈+5價(jià)的含氧酸的鉀鹽(不含結(jié)晶水),其化學(xué)式是______;
    (2)每千克市售的二級(jí)碘鹽中,含有30mg的______;
    (3)制造碘鹽并不直接使用碘(單質(zhì))而是使用碘酸鉀,主要原因可能是(選填下列列舉原因的序號(hào))______.
    (a)碘酸鉀的價(jià)格較低,有利于減輕居民食用碘鹽的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)
    (b)碘酸鉀較易溶于水,有利于碘鹽生產(chǎn)操作,食用時(shí)無(wú)異味,易吸收
    (c)碘酸鉀熱穩(wěn)定性優(yōu)于碘,有利于碘鹽的生產(chǎn)貯放、使用過(guò)程中減少碘的損失.
    其他人氣:995 ℃時(shí)間:2020-05-09 05:57:55
    優(yōu)質(zhì)解答
    (1)碘酸鉀中,鉀元素的化合價(jià)是+1,碘元素的化合價(jià)是+5,氧元素的化合價(jià)是-2,碘酸鉀的化學(xué)式是KIO3 .故填:KIO3
    (2)每千克市售的二級(jí)碘鹽中,含有30mg的碘元素.故填:碘元素.
    (3)制造碘鹽并不直接使用碘(單質(zhì))而是使用碘酸鉀,主要原因可能是:碘酸鉀較易溶于水,有利于碘鹽生產(chǎn)操作,食用時(shí)無(wú)異味,易吸收;碘酸鉀熱穩(wěn)定性優(yōu)于碘,有利于碘鹽的生產(chǎn)貯放、使用過(guò)程中減少碘的損失.故填:b、c.
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