1:這是物理化學(xué)上的一個問題即溶液的凝固點(diǎn)比純?nèi)軇ㄋ┮?凝固點(diǎn)是指物質(zhì)的固相純?nèi)軇┑恼羝麎号c它的液相蒸汽壓相等時的溫度.純水的凝固點(diǎn)0度.此溫度時水和冰的蒸氣壓相等.但在0度時,含有鹽的水溶液的蒸汽壓低于純水的蒸汽壓,所以,水溶液在0度就不結(jié)冰,繼續(xù)降低溫度才可能結(jié)冰.所以這個原理可以用來防止路面上的水結(jié)冰.又比如汽車散熱器的冷卻水中常加入適量乙二醇或甘油,可以防止冬天水結(jié)冰.
2:這要從鹽的化學(xué)成分說起.
鹽的成分是氯化鉀,雪的成分是水.氯化鉀是極溶于水的化學(xué)物質(zhì).氯化鉀溶于水后生成氯化鉀水溶液,其中含有鉀離子和氯離子.
誰要結(jié)冰時,有氯離子和鉀離子存在時,氯離子和鉀離子會破壞水的結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),使水不能結(jié)冰.
也就是說,鹽能使雪不結(jié)冰.
再說,鹽的代價便宜,并且學(xué)化學(xué)有關(guān)蒸汽壓的章節(jié)介紹：其實(shí)雪是在不斷融化和凝固的,只不過二者速度相等,所以始終保持固態(tài)!我們都知道鹽水的凝固點(diǎn)比水要低,撒上鹽以后,雪周圍的水就便成鹽水,因此就凝固不了了!這樣雪酒會不斷融化,而不能再凝固回去,所以就越來越少了!
（這可是教材里的哦）沒有污染.因此,下雪時,經(jīng)常給路面撒鹽,防止雪水結(jié)冰鹽能融化雪是因?yàn)檫@要從鹽的化學(xué)成分說起.
鹽的成分是氯化鉀,雪的成分是水.氯化鉀是極溶于水的化學(xué)物質(zhì).氯化鉀溶于水后生成氯化鉀水溶液,其中含有鉀離子和氯離子.
水要結(jié)冰時,有氯離子和鉀離子存在時,氯離子和鉀離子會破壞水的結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),使水不能結(jié)冰.
也就是說,鹽能使雪不結(jié)冰.