不能算是取代.
因為取代的定義是：一個物質(zhì)的原子或原子團被另一個原子或原子團所取代,而乙醇變成乙醛是被氧化的.實質(zhì)上是乙醇一個與碳原子相連的氫原子和一個與氧原子相連的氫原子消去（暫且這樣說吧,因為想不起來怎么表達了,但不是消去）形成的碳氧雙鍵.所以不是取代反應,
可以否,令附贈一句,加氧去氫是氧化反應,加氫去氧是還原反應.在有機中!
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