A．苯和濃硝酸、濃硫酸在50℃～60℃發(fā)生硝化反應(yīng)生成硝基苯和水，該反應(yīng)為C₆H₆+HNO₃

濃硫酸

加熱

C₆H₅NO₂+H₂O，需要水浴，故A正確；
B．制備銀鏡時，用酒精燈的外焰給試管底部加熱時溫度太高，應(yīng)水浴加熱，如葡萄糖發(fā)生銀鏡反應(yīng)的方程式為：CH₂OH（CHOH）₄CHO+2[Ag（NH₃）2]OH

水浴

CH₂OH（CHOH）₄COONH₄+2Ag↓+3NH₃+H₂O，故B正確；
C．乙酸乙酯是重要的化工原料，沸點約77℃，其水解反應(yīng)方程式為CH₃COOC₂H₅+H₂O

水浴

CH₃COOH+C₂H₅OH，實驗需把試管放入70℃的水浴中加熱，故C正確；
D．因乙醇能分子內(nèi)脫水生成乙烯，所以可用乙醇制乙烯，實驗室利用加熱到170℃時乙醇和濃硫酸混合溶液制取乙烯，反應(yīng)方程式為CH₃CH₂OH

濃硫酸

170℃

CH₂=CH₂↑+H₂O，反應(yīng)的溫度為170℃，超過沸水的溫度，不能用水浴，故D錯誤；
故選D．