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  • 氮氣可用作水果的保護氣,請說明其原因?

    氮氣可用作水果的保護氣,請說明其原因?
    化學人氣:338 ℃時間:2019-12-09 00:40:33
    優(yōu)質(zhì)解答
    因為氮氣在通常情況下,化學性質(zhì)穩(wěn)定.也就是說,它不容易與其他物質(zhì)發(fā)生反應,也就是說,它不會與水果發(fā)生反應,從而使水果變質(zhì).
    在水果周圍的空間充入氮氣,也就隔絕了氧氣,從而也防止水果與氧氣發(fā)生氧化,導致變質(zhì)
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