沒有什么是有毒不銹鋼,所謂的有毒不銹鋼你大概指的是以錳代鎳的不銹鋼吧.不過錳中毒通常只限于采礦和精煉礦石的人,長期接觸錳可引起類似帕金森綜合癥或Wilson病那樣的神經(jīng)癥狀.一般人們?nèi)粘Ｊ褂煤i的器皿還沒有發(fā)現(xiàn)有中毒的報道.
　　想要區(qū)別304不銹鋼與含錳不銹鋼,可以使用吸鐵石吸使用的器皿,如果能被磁鐵吸住的就不會是304不銹鋼.反之就有可能是其它的不銹鋼或者含錳的不銹鋼.用其他不銹鋼或者含錳的不銹鋼材質(zhì)的開水煲燒水喝會對身體不好嗎？　　水是不會把金屬里的化學(xué)元素浸泡出來的，只有酸、堿、鹽等長時間的存放在這類的器皿里才有可能發(fā)生這樣的現(xiàn)象。所以，一般都提醒人們不要把食物長時間的存放在不銹鋼的容器里面。