堿性
大蒜中含有辣素,在經(jīng)過PH化學測試后,辣素偏堿性.多食用大蒜可降低身體中的酸含量,有利于清除身體中的毒素.在我們的食物鏈中,辣性的蔬菜和食品含堿量大,多食用辣性食品,可促進身體的酸堿值平衡,有利于身體的健康.
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