A、100個(gè)氨基酸形成含3條肽鏈的蛋白質(zhì)時(shí)需脫去100-3=97個(gè)水分子，A錯(cuò)誤；
B、人工合成含100個(gè)脫氧核苷酸的雙鏈DNA片段需脫去100-2=98個(gè)水分子，B正確；
C、100個(gè)核苷酸形成一條單鏈RNA需脫去100-1=99個(gè)水分子，C錯(cuò)誤；
D、質(zhì)粒是雙鏈環(huán)狀DNA分子，某質(zhì)粒含100個(gè)脫氧核苷酸，形成過程中需脫去100個(gè)水分子，D錯(cuò)誤．
故選：B．
由兩個(gè)氨基酸形成二肽，兩個(gè)核苷酸形成核苷酸鏈的片段，都需脫下一個(gè)水分子，下列有關(guān)敘述正確的是（ ） A.100個(gè)氨基酸形成含3條肽鏈的蛋白質(zhì)需脫98個(gè)水分子 B.人工合成含100個(gè)脫氧
由兩個(gè)氨基酸形成二肽，兩個(gè)核苷酸形成核苷酸鏈的片段，都需脫下一個(gè)水分子，下列有關(guān)敘述正確的是（ ?。?br/>A. 100個(gè)氨基酸形成含3條肽鏈的蛋白質(zhì)需脫98個(gè)水分子
B. 人工合成含100個(gè)脫氧核苷酸的雙鏈DNA片段需脫98個(gè)水分子
C. 100個(gè)核苷酸形成一條單鏈RNA需脫98個(gè)水分子
D. 某質(zhì)粒（環(huán)狀DNA）含100個(gè)脫氧核苷酸，形成過程中需脫98個(gè)水分子
B. 人工合成含100個(gè)脫氧核苷酸的雙鏈DNA片段需脫98個(gè)水分子
C. 100個(gè)核苷酸形成一條單鏈RNA需脫98個(gè)水分子
D. 某質(zhì)粒（環(huán)狀DNA）含100個(gè)脫氧核苷酸，形成過程中需脫98個(gè)水分子
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