A、過氧化氫的分解受溫度影響，所以不能用過氧化氫和過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響，A錯誤；
B、利用淀粉、蔗糖、淀粉酶來驗(yàn)證酶的專一性時，不可采用碘液檢測，應(yīng)該選用斐林試劑，B錯誤；
C、酶的高效性是相對無機(jī)催化劑而言的，所以研究酶的高效性時，應(yīng)用酶和無機(jī)催化劑對比，C正確；
D、胃蛋白酶的適宜pH是1.5-2.0，所以利用胃蛋白酶、蛋清來驗(yàn)證pH對酶活性的影響時，pH不能設(shè)置成3、7、11，D錯誤．
故選：C．
下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路正確的是（ ） A.利用過氧化氫和過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響 B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗(yàn)證酶的專一性 C.利用過氧化氫、新鮮的豬肝研磨液和
下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路正確的是（ ?。?br/>A. 利用過氧化氫和過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響
B. 利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗(yàn)證酶的專一性
C. 利用過氧化氫、新鮮的豬肝研磨液和氯化鐵溶液研究酶的高效性
D. 利用胃蛋白酶、蛋清和pH分別為3、7、11的緩沖液驗(yàn)證pH對酶活性的影響
B. 利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗(yàn)證酶的專一性
C. 利用過氧化氫、新鮮的豬肝研磨液和氯化鐵溶液研究酶的高效性
D. 利用胃蛋白酶、蛋清和pH分別為3、7、11的緩沖液驗(yàn)證pH對酶活性的影響
生物人氣：478 ℃時間：2020-05-06 18:10:20
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