（1）物質從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化（Vaporization）；液體汽化時吸熱；
（2）物質從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化（Liguefaction）；氣體液化時放熱；
（3）汽化和液化可以理解成互為可逆的過程.沸騰和蒸發(fā)是汽化的兩種形式.
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