陽(yáng)澄湖大閘蟹
陽(yáng)澄湖大閘蟹是我們這著名的特產(chǎn).不僅蘇州人愛(ài)吃,而且全國(guó)各地的人們都愛(ài)吃.
有一天,家里來(lái)了客人,媽媽從外面買了十只大閘蟹.買回來(lái)后,媽媽先把大閘蟹放進(jìn)水里浸一下,趁這個(gè)功夫,我趴在水池邊,靜靜地端詳著它們,它們是深灰色的,有兩只大大的鉗子,和八只小腳.它的兩只大鉗子使勁的揮舞著,好像要和我來(lái)一場(chǎng)惡戰(zhàn).
開始煮了,媽媽先把水放在鍋里煮上9~10分鐘,水開了后,媽媽把它們一一放進(jìn)了鍋里,漸漸地,它們的顏色由深灰變成了淡黃,又由淡黃變成了深紅色.又煮了一會(huì)兒,就完全熟了.媽媽打開了鍋蓋,一陣清香撲鼻而來(lái),我狠狠地咽了一下口水,然后,媽媽把它們放進(jìn)了盤子里,一盤色澤誘人、色味俱佳的大閘蟹呈現(xiàn)在我的面前.
媽媽把盤子放到了桌子上,我迫不及待地抓了一只,津津有味的吃了起來(lái).我先把兩只大鉗子和八只小腳拽下來(lái),前后咬一下,再一吸,又白又嫩的蟹肉就滑進(jìn)了我的嘴里.大鉗子里的肉非常細(xì)膩潤(rùn)滑,入口即化.然后我打開了蟹蓋,里面的蟹黃金燦燦的,我一吸,蟹黃就到了我的嘴里,真是鮮美!最后,我把蟹一分為二,細(xì)嚼慢咽起來(lái).
陽(yáng)澄湖大閘蟹的味道真鮮美啊!讓人吃后回味無(wú)窮,贊不如果你問(wèn)我最愛(ài)吃什么?我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：“當(dāng)然是小籠湯包嘍!”你吃過(guò)小籠湯包嗎?可好吃了,聽我來(lái)介紹介紹吧.
小籠湯包小巧玲瓏,看相很好.遠(yuǎn)看,十幾個(gè)潔白無(wú)瑕小籠湯包緊緊地簇?fù)碓谝黄?你挨著我,我挨著你,好像春天那活潑可愛(ài)的小桃花.在裊裊的“薄霧”中,小籠湯包似乎更惹人喜愛(ài)了.近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,潤(rùn)澤,嗯,看起來(lái)就很好吃.瞧,那皮兒是多么的嬌嫩呀,嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破碎了.透過(guò)外皮兒,你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒,怎么樣,想吃了吧,別急,里面還有一顆如翡翠般潤(rùn)滑的牛肉呢!
小籠湯包不僅看相好,味道也很不錯(cuò)呢.俗話說(shuō)得好：“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯.”不過(guò)我餓管不了那么多,望著那么美味的小籠湯包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什么淑女形象,抓起湯包就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來(lái),這次我吸取教訓(xùn),先輕輕地咬一口皮,頓時(shí),汁兒涌進(jìn)了我的嘴里,好醇,好潤(rùn),好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反應(yīng)過(guò)來(lái),我又迫不及待地往嘴里塞湯包了.
小籠湯包真的很好吃,大家都來(lái)嘗一嘗!絕口.真是名不虛傳的蘇州特產(chǎn) T.T555...偶已經(jīng)N久沒(méi)吃菜煎餅了..而且上海的辣子雞..跟ZZ完全不是一個(gè)味道= =|||偶要吃菜煎餅..花園小區(qū)門口的阿姨做的.