微波是電磁波輻射,電磁爐也是電磁波輻射.不過(guò)原理不同.www.57rj.cn
微波爐直接產(chǎn)生微波電磁波,使食物的分子主要是水分子產(chǎn)生劇烈振動(dòng).產(chǎn)生熱量.
電磁爐只產(chǎn)生交變磁場(chǎng),金屬鍋放上去以后交變磁場(chǎng)在鐵鍋底部產(chǎn)生交變電場(chǎng),加上金屬鍋又是電導(dǎo)體,就形成了電流,有電流就發(fā)熱了唄.（電磁爐有磁性物體感應(yīng)器,非磁性金屬,比如鋁銅,放上去是不會(huì)觸發(fā)感應(yīng)器的,電磁爐也不會(huì)工作；如果電磁爐沒(méi)有防護(hù)感應(yīng)器,不用說(shuō)鋁鍋銅鍋,直接放塊肉上去也能烤熟了）
超聲波是機(jī)械波,不是電磁波.超聲波就是聲波,人耳是聽(tīng)不到的聲音.簡(jiǎn)單的講蝙蝠叫一聲就是超聲波咯.
至于原理,如果你指的超聲波成像,很簡(jiǎn)單：你面前有一口井,井里很黑什么都看不見(jiàn),你想知道井里是否有水,想知道有多深,兩種辦法,第一對(duì)井口吼一聲,第二往井里扔一塊石頭,聽(tīng)回聲就可以判別出來(lái).這就是聲音視覺(jué),你人腦通過(guò)聽(tīng)到的回聲,可以通過(guò)空間感來(lái)辨別這個(gè)口井的深度,回聲的清脆響亮說(shuō)明沒(méi)有水,反之則有水；
超聲波成像就是利用聲音的反射性,和超聲波穿透性,超聲波遇到不同質(zhì)感的物體產(chǎn)生不同的回聲,并且超聲波能量高,又不會(huì)很快地被探測(cè)物體吸收掉,能夠深入探測(cè)物內(nèi)部,途經(jīng)的地方都有產(chǎn)生不同的回聲,成像儀通過(guò)捕捉這些回聲加以處理即可成像.
微分角度來(lái)看,超聲波發(fā)出后,先收到的回聲就是探測(cè)物表面的回聲,后收到的就是探測(cè)物內(nèi)部的回聲,回聲強(qiáng)表明質(zhì)地堅(jiān)硬密度高,回聲弱表明質(zhì)地柔軟密度低.這樣連續(xù)起來(lái),先收到的回聲排在屏幕上方,后收到的回聲排在屏幕下方,回聲越強(qiáng)顏色越深,回聲越弱顏色越淺,就形成了一個(gè)灰度的圖像.