植物細胞壁是植物細胞區(qū)別于動物細胞的主要特征之一.由三部分組成：
（1）胞間層.又稱中膠層.位于兩個相鄰細胞之間,為兩相鄰細胞所共有的一層膜,主要成分為果膠質.有助于將相鄰細胞粘連在一起,并可緩沖細胞間的擠壓.
（2）初生壁.細胞分裂后,最初由原生質體分泌形成的細胞壁.存在于所有活的植物細胞.位于胞間層內(nèi)側.通常較薄,約1～3微米厚.具有較大的可塑性,既可使細胞保持一定形狀,又能隨細胞生長而延展.主要成分為纖維素、半纖維素,并有結構蛋白存在.細胞在形成初生壁后,如果不再有新的壁層積累,初生壁便是他們的永久的細胞壁.如薄壁組織細胞.
（3）次生壁.部分植物細胞在停止生長后,其初生壁內(nèi)側繼續(xù)積累的細胞壁層.位于質膜和初生壁之間.主要成分為纖維素,并常有木質存在.通常較厚,約5～10微米,而且堅硬,使細胞壁具有很大的機械強度.大部分具次生壁的細胞在成熟時,原生質體死亡.纖維和石細胞是典型的具次生壁的細胞.在作植物原生質體培養(yǎng)時,常用含有果膠酶和纖維素酶的酶混合液處理植物組織,以破壞胞間層和去掉細胞的纖維素外壁,得到游離的裸露原生質體.
木質化:細胞壁內(nèi)填充和附加了木質素,可使細胞壁的硬度增加,細胞群的機械力增加.這樣的填充木質素的過程就叫做木質化.
木栓化:細胞壁中增加了脂肪性化合物木栓質,它是一種檢化的細胞,不易透氣,也不易逐水,所以造成最后細胞內(nèi)的原生質體完全消失.這樣的填充脂肪族化合物的過程就叫做木栓化.
中間纖維:細胞骨架的第三種纖維結構稱中等纖維或中間纖維(intermediatefilment,IF),又稱中間絲,為中空的骨狀結構,直徑介于微管和微絲之間,其化學組成比較復雜,在不同細胞中,成分變化較大.