首先你要了解酸堿指示劑.
酸堿指示劑在溶液中能部分電離成指示劑的離子和氫離子（或氫氧根離子）,并且由于結(jié)構(gòu)上的變化,它們的分子和離子具有不同的顏色,因而在pH不同的溶液中呈現(xiàn)不同的顏色.
如紫色石蕊試液：
在酸性溶液里,紅色的分子是存在的主要形式,溶液顯紅色；在堿性溶液里,上述電離平衡向右移動(dòng),藍(lán)色的離子是存在的主要形式,溶液顯藍(lán)色；在中性溶液里,紅色的分子和藍(lán)色的酸根離子同時(shí)存在,所以溶液顯紫色.
往石蕊試液滴加酸使紫色石蕊試液變紅是化學(xué)變化（即化學(xué)反應(yīng)）,當(dāng)再往紫色石蕊試液中加入堿時(shí),酸和堿發(fā)生中和反應(yīng),使pH→7,即溶液逐漸呈中性,石蕊試液變?yōu)樽仙?如果堿是過量的,即溶液呈堿性,則紫色石蕊試液變?yōu)樗{(lán)色.