物體的性質(zhì)是指物體本身所具有的屬性、特點(diǎn),包括了化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì),微觀上是分子與分子間的作用及排列間隔,分子的活躍性和對(duì)其它物體的親和性.當(dāng)分子與分子之間的排列改變時(shí)或是固有分子與外來分子結(jié)合產(chǎn)生新的分子鏈,這個(gè)物體就發(fā)生了變化,它可以是物理變化也可以是化學(xué)變化.
化學(xué)變化經(jīng)常伴隨有物理變化,而物理變化不一定有化學(xué)變化.物理變化指的是一件物體的物理性質(zhì)（存在形態(tài)、外觀形狀）發(fā)生改變,它沒有生成新物質(zhì),只是原來物質(zhì)的改變外在形態(tài),如水的蒸發(fā)（由液態(tài)改變?yōu)闅鈶B(tài)）,瓷碗摔碎（由整體改變?yōu)榉鬯椋?化學(xué)變化是改變了物體的內(nèi)在性質(zhì),分子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的重新組合,生成新物質(zhì).