沸騰前,水的產(chǎn)生的氣泡是由大到小的.氣泡由下向上運(yùn)動,體積逐漸變小,部分可能消失
而沸騰時,水產(chǎn)生的氣泡是由小到大,到達(dá)水面就破裂,并且放出大量的水蒸氣.氣泡由下向上運(yùn)動,體積逐漸變大,至液面處破裂
沸騰前后 氣泡體積變化的原因如下
水在加熱時受熱不均勻,底部溫度較高,氣泡(受浮力)向上運(yùn)動后,
遇到較冷的水,體積變小(熱脹冷縮)
而沸騰后,溫度均勻,但向上運(yùn)動后,所處水深變小,壓強(qiáng)(p=p液gh)變小,
而要保持氣泡內(nèi)外壓強(qiáng)相同(只有這樣才不會破),氣泡體積變大
(氣體質(zhì)量一定時,體積越大,壓強(qiáng)越小)
沸騰前后 氣泡體積變化的原因如下
水在加熱時受熱不均勻,底部溫度較高,氣泡(受浮力)向上運(yùn)動后,
遇到較冷的水,體積變小(熱脹冷縮)
而沸騰后,溫度均勻,但向上運(yùn)動后,所處水深變小,壓強(qiáng)(p=p液gh)變小,
而要保持氣泡內(nèi)外壓強(qiáng)相同(只有這樣才不會破),氣泡體積變大
(氣體質(zhì)量一定時,體積越大,壓強(qiáng)越小)
冷水剛加熱時,氣泡上升時是越來越小的,因?yàn)榇藭r氣泡里是水中溶解的空氣,由于剛加熱,水的對流還不太明顯,即下層水溫較高,上面溫度較低,所以由于熱脹冷縮的原理,氣泡在上升的過程中越來越小.水沸騰后,氣泡上升時是越來越大的,因?yàn)榇藭r氣泡里是水沸騰產(chǎn)生的大量水蒸氣,沸騰時對流已基本停止,上下水溫基本一致,不存在熱脹冷縮的問題,但由于水的壓強(qiáng)隨深度的增加而增加,所以氣泡越到上面,所受水的壓強(qiáng)越小,這樣內(nèi)外氣壓不平衡,內(nèi)面氣壓大于外面氣壓,所以氣泡會膨脹、變大,只到到達(dá)水面破裂開來,里面的水蒸氣就散發(fā)到空氣中.