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  • 油的沸點與水的沸點

    油的沸點與水的沸點
    每次去吃火鍋都注意到一個問題,我們要的都是鴛鴦鍋,都是辣的那邊先開,而不辣的那邊后開,請問這是為什么呢?
    其他人氣:818 ℃時間:2019-08-31 19:05:06
    優(yōu)質(zhì)解答
    食用油的沸點一般都在200℃以上.當油溫超過250℃時,會產(chǎn)生丁二烯醛類等有害物質(zhì),嚴重危害人體健康,并可致癌.
    汽油的沸點范圍(又稱餾程)為 30 205°C
    柴油沸點范圍有180~370℃和350~410℃兩類
    總之,油的沸點不是固定的
    水100度
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