A、轉(zhuǎn)氨酶屬于蛋白質(zhì)，在核糖體上合成，A正確；
B、糖原屬于糖類，其合成場所不是核糖體，B錯誤；
C、膽汁是在膽囊中形成的，不是干細胞內(nèi)合成的，C錯誤；
D、尿素是細胞新陳代謝產(chǎn)生的廢棄物，不是蛋白質(zhì)，D錯誤．
故選：A．
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