自制汽水在約5加毫升的飲料瓶中加人2匙白糖和適量果汁,加人約1.59小蘇打(碳酸氫鈉),注人涼開水,再加人約1.59檸檬酸,立即旋緊瓶蓋,搖勻,放人冰箱,半個小時后,你就可以喝到清涼甘甜的汽水了.(注:實驗中應使用食品級的碳酸氫鈉和檸檬酸.)接下來,大家開始結(jié)合所給儀器分組討論并設計實驗方案,來探究小蘇打與檸檬酸反應前后物質(zhì)的總質(zhì)量是否發(fā)生變化?提出問題他們按照這個配方自己試著作了一下,這時,小林同學提出了這樣一個問題:小蘇打與檸檬酸鈉反應產(chǎn)生大量氣體后,質(zhì)量有變化嗎?學生們激烈的討論起來,一方說變,另一方堅持認為不變.變還是不變,大家都各執(zhí)一詞,爭論不下,于是去請老師來作裁判,看誰的說法對.老師聽了大家的說法后問大家:能說說你們猜想的依據(jù)嗎?