古爾邦節(jié)　是我國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、撒拉、東鄉(xiāng)、保安等少數(shù)民族共同的節(jié)日.古爾邦節(jié)在阿拉伯語中稱作“爾德.古爾邦”,也稱“爾德.艾祖哈”.“爾德”的意思是節(jié)日,“古爾邦”和“艾祖哈”都含有“宰牲、獻(xiàn)牲”之意.因此通常把這一節(jié)日的名稱漢譯為“宰牲節(jié)”,即宰牲獻(xiàn)祭的節(jié)日.在我國新疆的維吾爾、哈薩克、柯爾克孜等民族將其音譯為“庫爾班節(jié)”.古爾邦節(jié)的時(shí)間定在伊斯蘭教歷的十二月十日.過節(jié)前,家家戶戶都把房舍打掃得干干凈凈,忙著精制節(jié)日糕點(diǎn).節(jié)日清晨,穆斯林要沐浴馨香,嚴(yán)整衣冠,到清真寺去參加會(huì)禮.新疆的維吾爾族在古爾邦節(jié)時(shí),無論是城市或農(nóng)村的廣場上都要舉行盛大的麥西來甫歌舞集會(huì).廣場四周另有一番景象：色彩繽紛的傘棚、布棚、布賬、夾板房內(nèi),鋪設(shè)著各式各樣的木桌、板車、地毯、毛毯、方巾,上面?zhèn)溆谢ㄊ椒倍嗟氖称沸〕?在新疆的哈薩克、柯爾克孜、塔吉克、烏孜別克等民族,節(jié)日期間還舉行叼羊、賽馬、摔跤等比賽活動(dòng).
　　伊斯蘭教使用的歷法,分太陽歷和太陰歷,太陽歷用于農(nóng)耕,一年365天或者366天,與公歷基本相同.太陰歷用于教事,一年354天或者355天,跟四季的輪回總相差十來天.先知穆罕默德入主麥地那的第二天(公元622年7月16日)為伊斯蘭教歷的元年元旦,古爾邦節(jié)是宗教節(jié)日,在伊斯蘭教歷十二月十日；肉孜節(jié)在齋月結(jié)束后的第二天、古爾邦節(jié)前七十天.由于古爾邦節(jié)與肉孜節(jié)的日期與公歷之間的差異,使這些年節(jié)有時(shí)候是在冬天,有時(shí)候卻又是夏天.季節(jié)不同,節(jié)慶的色彩也不同,這就使得年節(jié)也異常的多彩.
　　臨近古爾邦節(jié)的時(shí)候,家家戶戶的主婦就忙碌起來了,她們要制作大量的油炸馓子和各種精美點(diǎn)心,為節(jié)日期間來家里賀節(jié)的親朋好友和遠(yuǎn)方的來客準(zhǔn)備好充足的美食.盛大的節(jié)日也是主婦們的手藝與持家德行的大展示和大競賽.
　　古爾邦為阿拉伯語,意為“犧牲”、“獻(xiàn)牲”,故回族學(xué)者將古爾邦節(jié)意譯為宰性節(jié),也有譯為“忠孝節(jié)”的.該節(jié)起源于一個(gè)伊斯蘭教故事：真主為了考驗(yàn)先知伊卜拉欣的忠誠,在夜里降夢給伊卜拉欣,叫伊卜拉欣宰殺自己的兒子獻(xiàn)祭.伊卜拉欣毫不猶豫地照辦了.在他要用刀子害斷親生兒子伊斯瑪儀的喉管時(shí),真主便派使者用一只黑頭綿羊替代了伊斯瑪儀.因?yàn)橛写藴Y源,在過古爾邦節(jié)的時(shí)候每戶穆斯林都得至少宰殺一只羊,有的還宰牛、駱駝、馬(薩克族與柯爾克孜族),家里實(shí)在太窮的也得宰殺一只雞.但是受到各種條件的限制,現(xiàn)在的城市穆斯林只好在市場上購買宰殺好的牛羊肉了.古爾邦節(jié)期間大家都要相互串門賀節(jié),每到一戶,主人必會(huì)為客人端上來一盤清燉大塊羊肉,而客人即吃得再飽,也得嘗嘗主人家的羊肉.親朋好友相聚,視歌舞為飯食的新疆各民族人民,就會(huì)彈起琴,唱起歌,跳起舞,到處是一派歡樂的景象.
　　大聚禮之后,各家各戶都要到墓地去祈禱,懷并祝福死去的親人.
古爾邦節(jié)這一天清晨的禮拜,是一年中規(guī)模最大的一次禮拜,所有的成年男人都得去當(dāng)?shù)氐亩Y拜寺參加聚禮,場面蔚為壯觀.最著名的有喀什艾提尕爾清真大寺前的大聚禮,聚禮之后,樂師們登上艾提尕爾清真大寺的門頂,敲起納格拉(鐵殼鼓),吹起蘇奈依(嗩吶),大寺前廣場上的男子們就跳起了熱情奔放的薩滿舞.