在等壓加熱過程中,水會升溫,直到這個壓強下的飽和溫度時沸騰,之后是一個等溫等壓的水蒸氣發(fā)生過程.在一個大氣壓的時候這個溫度是100攝氏度,常溫的時候水處在液態(tài),當(dāng)?shù)竭_飽和溫度之后繼續(xù)加熱,才會出現(xiàn)氣液共存的狀態(tài),叫做濕飽和蒸汽.
吸收的熱量超過水的潛熱之后,才會全部變成氣態(tài),也就是干飽和蒸汽.繼續(xù)加熱溫度才開始上升,就是過熱蒸汽.
我們平時說的空氣其實是濕空氣,就是干空氣（氧氣氮氣二氧化碳和少量其他氣體）與水的共存物.
接著,我們平時的空氣里因為水分壓很小,都處于過熱狀態(tài),就是說我們的空氣里,所有的水都是處在水蒸氣也就是氣態(tài)的,一般沒有液態(tài)的.如果冷的飲料瓶外邊有水,那是空氣里的水蒸氣遇冷,溫度在露點溫度以下,變成了液態(tài).具體的可以查閱濕空氣的焓濕圖,其中的等焓、等濕度之類的曲線,可以解釋日常雨雪、加濕等等的原理.