今天,老師為了培養(yǎng)我們的觀察能力,布置一項(xiàng)特殊的作業(yè):讓我們回家泡黃豆.我回家后先抓了一把黃豆,把它放進(jìn)杯子里,加一些水,用手捏一捏,黃豆硬硬的.再過一會(huì)兒,一些黃豆變大了一點(diǎn),還有一些黃豆的皮起了皺折.我今天就觀察到這里,這黃豆真好玩!10月27日今天繼續(xù)觀察我的黃豆.發(fā)現(xiàn)有一些豆子炸開了,還有一些豆子變大了,大的是小的兩倍至三倍.在水下面的豆子比水面上的豆子大、濕,水面上的豆子比水下面的豆子小、干.這黃豆真有趣,還會(huì)變大變小.10月28日今天,我再次觀察我的黃豆.發(fā)現(xiàn)水下面的黃豆被水面上的黃豆壓著,沒有新鮮空氣,所以沒有發(fā)芽.水上面的黃豆太干了,沒有水分,也沒有發(fā)芽,但是在中間的黃豆既有水分又有充足的氧氣,因此有一些發(fā)芽了,那芽可愛極了：淡黃色的芽從黃豆里探出了頭,就像黃豆長(zhǎng)牙齒了,芽有一點(diǎn)彎,真可愛!可惜有幾顆芽被壓斷了,媽媽說黃豆不能這樣壓,要攤開才能讓它們都長(zhǎng)芽,于是,我們幫黃豆搬家,把它們從杯子里挪到盆里面,把它們均勻地?cái)偲?我想：這樣,明天應(yīng)該會(huì)有更多的芽了吧!10月29日今天,果然有更多的豆子發(fā)芽了,我看到與黃豆相連的芽根部分是淡綠色的,芽尖部分有些淺淺的紅,芽中間的部分最粗,是白色的,我發(fā)現(xiàn)芽越長(zhǎng)越粗,有些芽寶寶那上衣脫在旁邊,可能是太熱了吧!10月30日今天,我看見豆寶寶的芽更長(zhǎng)了,那芽長(zhǎng)得很長(zhǎng)的豆子已經(jīng)開始變成綠色的了,青青的,已經(jīng)很像平時(shí)我們吃的豆芽菜了.而且,黃豆變得更大了.10月31日今天,我一掀開蓋在豆子上的布,一股刺鼻的臭味迎面而來,黃豆芽為什么會(huì)變臭呢?媽媽讓我仔細(xì)觀察：原來有一些豆子腐爛了,是它們發(fā)出的臭味.盆子里還有許多脫落的豆皮,我仔細(xì)一看,哦,原來是被長(zhǎng)出的芽頂破的.我還發(fā)現(xiàn)有更多的豆變綠了,這又是怎么回事呢?我去查資料,才知道：黃豆發(fā)芽時(shí)是子葉提供養(yǎng)分,發(fā)芽后,子葉見到陽(yáng)光后逐漸產(chǎn)生葉綠素,子葉是最早產(chǎn)生光合作用的 ,這樣,豆芽就可以通過光合作用自養(yǎng)了,所以發(fā)芽后會(huì)變綠.