維生素C是一種水溶液維生素,它的分子式是C6H8O6,人體缺乏這種維生素易得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸.維生素C易被空氣中的氧氣氧化.在新鮮的水果蔬菜乳制品中都富含維生素C,如新鮮橙汁中維生素C的含量在500mg/L左右.
維生素C是一種水溶液維生素,它的分子式是C6H8O6,人體缺乏這種維生素易得壞血癥,所以維生素C又稱抗壞血酸.維生素C易被空氣中的氧氣氧化.在新鮮的水果蔬菜乳制品中都富含維生素C,如新鮮橙汁中維生素C的含量在500mg/L左右.
請(qǐng)通過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)定某品牌軟包裝橙汁中維生素C的含量.請(qǐng)?zhí)顚懹嘘P(guān)空白.
【提示】
測(cè)定原理：C6H8O6+I2→C6H6O6+2H++2I－
實(shí)驗(yàn)用品以及試劑：
①儀器和用品：（自選）
②試劑：指示劑 （自定填名稱）.濃度為0.00750mol/L標(biāo)準(zhǔn)碘溶液.
軟包裝橙汁中維生素C的含量.
如若回答很好的話～補(bǔ)加追分30分謝謝各位嘍
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②試劑：指示劑 （自定填名稱）.濃度為0.00750mol/L標(biāo)準(zhǔn)碘溶液.
軟包裝橙汁中維生素C的含量.
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化學(xué)人氣：719 ℃時(shí)間：2020-05-19 06:33:38
優(yōu)質(zhì)解答
我是按我的實(shí)驗(yàn)碘濃度做的,不知你是否滿意?橙子維生素C含量測(cè)定摘要：維生素C（VitC）又名抗壞血酸,可降低毛細(xì)血管通透性,降低血脂,增強(qiáng)機(jī)體的抵抗能力,并有一定的解毒功能和抗組胺作用.對(duì)于其含量測(cè)定,采用碘量法,...
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