第一句主體是主謂賓,主語是the boss,謂語是promised,賓語是雙定語后置的名詞.a rise是賓語,in pay是后置的定語,正序應該是in pay的rise,即收入上的提高,而to the young man是pay的后置定語,即to the young man 的 pay.
 
都用中文吧,反復切換好麻煩.
第二句有點小歧義,我不是很確定.
主體也是主謂賓,主語是護士,謂語是讀,賓語是那本小說的一章節(jié).“給我”是補語,“每天”是狀語.
主體是主謂結構,主語是護士,謂語是讀（因為讀可以做及物動詞也可以做不及物動詞,這里做不及物動詞解）,后面的三部分都做補語和狀語.跟這個相同的比如說“我跑在路上”.那么就是一個主謂短句,“我跑”,“在路上”是補語.
我個人比較傾向第一種解釋.