首先,從第一堆取1袋,第二堆取2袋,第三堆取3袋,第四堆取4袋,第五堆取5袋,第六堆取5袋,第七堆取7袋,第八堆取8袋,第九堆取9袋,第十堆取10袋.
其次,將第一堆1袋和第十堆10袋、第三堆3袋和第八堆8袋、第五堆5袋（共27袋）放在天平的左邊；將第二堆2袋和第九堆9袋、第四堆4袋和第七堆7袋、第六堆5袋（共27袋）放在天平的右邊.
最后,通過調整天平的游碼使其平衡.如果刻度顯示,一邊的27袋味精比2700克少了N×10克,那么：
1、如果N=5,左邊的輕就是第五堆每袋少了10克,右邊的輕就是第六堆每袋少了10克；
2、否則,那就是第N堆每袋少了10克.