水果中的糖主要是葡萄糖、果糖和蔗糖.水果的酸味來源于所含的有機酸——蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等.不同的水果,酸甜各異,是由于糖酸比例不同或酸的種類差異.沒有成熟的果實,單寧酸和有機酸含量高,吃起來較酸,還有澀味,隨著果實的成熟,糖的含量提高,吃起來就酸甜可口了.
樓主的蘋果只是糖份含量高而已,沒事的.
蘋果為什么特別甜
蘋果為什么特別甜
我最近買的蘋果好像特別甜,就很普通的那種蘋果,超市里都有的,也不是很貴的,2.5一斤,很脆很甜.感覺特別甜的樣子,蘋果里面會有激素嗎?我也不懂,但是聽別人說有可能是.那這樣的蘋果有什么壞處呢?
我最近買的蘋果好像特別甜,就很普通的那種蘋果,超市里都有的,也不是很貴的,2.5一斤,很脆很甜.感覺特別甜的樣子,蘋果里面會有激素嗎?我也不懂,但是聽別人說有可能是.那這樣的蘋果有什么壞處呢?
其他人氣：119 ℃時間：2020-06-09 15:28:14
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