head chef和excutive chef 有什么區(qū)別?
head chef和excutive chef 有什么區(qū)別?
都是廚師長的意思么.有啥區(qū)別呢.
都是廚師長的意思么.有啥區(qū)別呢.
其他人氣：742 ℃時(shí)間：2020-10-01 09:00:01
優(yōu)質(zhì)解答
excutive chef側(cè)重管理,head chef側(cè)重業(yè)務(wù).意思是這兩個(gè)廚師是平級？可是我查到行政廚師也負(fù)責(zé)管理主廚阿。。。不是平的。excutive chef級別更高些。
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