污泥的厭氧消化是利用厭氧微生物經(jīng)過水解、酸化、產(chǎn)甲烷等過程,將污泥中的大部分固體有機(jī)物水解、液化后并最終分解掉的過程.產(chǎn)甲烷菌最終將污泥有機(jī)物中的碳轉(zhuǎn)變成甲烷并從污泥中釋放出來,實(shí)現(xiàn)污泥的穩(wěn)定化.
污泥的厭氧消化與高濃度廢水的厭氧處理有所不同.廢水中的有機(jī)物主要以溶解狀態(tài)存在,而污泥中的有機(jī)物則主要以固體狀態(tài)存在.按操作溫度不同,污泥厭氧消化分為中溫消化（30～37℃）和高溫消化（45～55℃）兩種.由于高溫消化的能耗較高,大型污水處理場一般不會(huì)采用,因此常見的污泥厭氧消化實(shí)際都是中溫消化.