溶解度在那呢!
　　溶解度
　　Solubility
　　既然在一定溫度下,溶質(zhì)在一定量的溶劑里的溶解量是有限度的,科學(xué)上是如何表述和量度這種溶解限度呢?好,那么我們就先來看一下溶解性的概念.
　　溶解性
　　通過實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證,在相同條件下（溫度相同）,同一種物質(zhì)在不同的溶劑里,溶解的能力是各不相同的.我們通常把一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)里的能力叫做溶解性.溶解性的大小跟溶劑和溶質(zhì)的本性有關(guān).所以在描述一種物質(zhì)的溶解性時(shí),必須指明溶劑.
　　物質(zhì)的溶解性的大小可以用四個(gè)等級(jí)來表示：易溶、可溶、微溶、難溶（不溶）,很顯然,這是一種比較粗略的對(duì)物質(zhì)溶解能力的定性表述.
　　溶解度
　　1．固體的溶解度
　　從溶解性的概念,我們知道了它只是一種比較粗略的對(duì)物質(zhì)溶解能力的定性表述.也許會(huì)有同學(xué)問：能不能準(zhǔn)確的把物質(zhì)的溶解能力定量地表示出來呢?答案是肯定的.這就是我們本節(jié)課所要學(xué)的溶解度的概念.
　　溶解度：在一定溫度下,某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量,叫做這種物質(zhì)在這種溶劑中的溶解度.在這里要注意：如果沒有指明溶劑,通常所說的溶解度就是物質(zhì)在水里的溶解度.
　　人們根據(jù)物質(zhì)在20℃時(shí)的溶解度的大小,把它們?cè)谒械娜芙庑苑譃橐韵碌燃?jí)：
　　溶解度 10g 1g 0.1g 0.01g
　　溶解性 易溶 可溶 微溶 難溶
　　其中難溶物質(zhì)習(xí)慣上叫做"不溶"物質(zhì).
　　前面我們說過,溶質(zhì)在不同溫度、等量溶劑的條件下其溶解的量不同.其實(shí),很多物質(zhì)的溶解度都會(huì)隨溫度的改變變化.表6-1列出實(shí)驗(yàn)測(cè)定的硝酸鉀在不同溫度時(shí)的溶解度.
　　表6-1 硝酸鉀在不同溫度時(shí)的溶解度
　　溫度/℃
　　0
　　10
　　20
　　30
　　40
　　50
　　溶解度
　　/克
　　13.3
　　20.9
　　31.6
　　45.8
　　63.9
　　85.5
　　溫度/℃
　　60
　　70
　　80
　　90
　　100
　　溶解度
　　/克
　　110
　　138
　　169
　　202
　　246
　　用縱坐標(biāo)表示溶解度,橫坐標(biāo)表示溫度,根據(jù)物質(zhì)在不同溫度時(shí)溶解度數(shù)據(jù),可以畫出溶解度隨溫度變化的曲線,叫做溶解度曲線(Solubility curve)
　　固體的溶解度曲線
　　從上面的圖表我們可以得出這樣的一個(gè)結(jié)論：大部分固體物質(zhì)的溶解度隨著溫度升高而顯著增大,如硝酸鉀、硫酸銅等.有少數(shù)固體物質(zhì)的溶解度受溫度的影響很小,如食鹽.此外,有極少數(shù)固體物質(zhì)的溶解度隨溫度升高而減小,如硫酸鋰、氫氧化鈣等.
　　2．氣體的溶解度
　　氣體溶解度定義跟固體溶解度不同.由于稱量氣體的質(zhì)量比較困難,所以氣體物質(zhì)的溶解度通常用體積來表示,所以氣體的溶解度是指某氣體在壓強(qiáng)為101Kpa和一定溫度時(shí)溶解在1體積的溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)的體積.
　　氣體的溶解度大小除了跟氣體本性有關(guān)外,還跟外界條件,如溫度、壓強(qiáng)等有關(guān).加熱冷水,在水還沒有沸騰之前,就可以看到有氣泡從水中冒出.這是因?yàn)榧訜崾顾臏囟壬?原來溶解在水中的空氣的溶解度減小,因而冒出氣泡.其實(shí)氣體的溶解度一般是隨著溫度的升高而減小的.另外,溫度一定時(shí),氣體的溶解度隨著壓強(qiáng)的增加而增大.