1葡萄糖的變旋現(xiàn)象
葡萄糖的變旋現(xiàn)象,就是由于開(kāi)鏈結(jié)構(gòu)與環(huán)狀結(jié)構(gòu)形成平衡體系過(guò)程中的比旋光度變化所引起的.在溶液中α-D-葡萄糖可轉(zhuǎn)變?yōu)殚_(kāi)鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu),再由開(kāi)鏈結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)棣?D-葡萄糖；同樣β-D-葡萄糖也變轉(zhuǎn)變?yōu)殚_(kāi)鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu),再轉(zhuǎn)變?yōu)棣?D-葡萄糖.經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后,三種異構(gòu)體達(dá)到平衡,形成一個(gè)互變異構(gòu)平衡體系,其比旋光度亦不再改變.
2氨基式或亞氨基式.
3硝基甲烷酸式的互變異構(gòu).
應(yīng)該差不多了吧,大學(xué)里也頂多這些啊
價(jià)互變異構(gòu)：分子中某些成鍵電子重新組合產(chǎn)生的結(jié)構(gòu)異構(gòu)體,它包含原子的移動(dòng),但不是原子的遷移.
包括：
keto-enol tautomerism 酮-烯醇互變異構(gòu)
phenol-keto tautomerism 酚-酮互變異構(gòu)
imine-enamine tautomerism 亞胺-烯胺互變異構(gòu)
ring-chain tautomerism 環(huán)-鏈互變異構(gòu)（葡萄糖就屬于這類）
另外,酮式和烯醇式的互變異構(gòu)是 質(zhì)子互變異構(gòu)體proton tautomer 的一種