我喜歡吃麻辣豆腐,麻辣豆腐味兒好,看相也好.紅通通的湯里有著塊塊雪白而又染上一點(diǎn)紅暈的豆腐塊,活像個(gè)孩子在夕陽(yáng)小染上了那晚霞的神氣色彩,絲絲辣椒散落其間,再加上那獨(dú)特的香辣味,真是令人垂涎三尺.在冬天吃麻辣豆腐的話,會(huì)讓你全身熱乎乎的,在回家的路上還是能讓你全身熱氣騰騰.在夏天吃麻辣豆腐腦的時(shí)候,那樣會(huì)讓你全身更熱,似乎是一個(gè)“大烤爐”.
　　今天,媽媽讓我又嘗了一會(huì)麻辣豆腐.媽媽先把辣椒、豆腐、蔥準(zhǔn)備好,將這些東西洗干凈.一切準(zhǔn)備妥當(dāng),真正真才實(shí)學(xué)的地方到了.只見媽媽先將洗凈的辣椒放到油鍋里,把火打到最大,翻炒辣椒,讓油把辣椒炸得更辣.那個(gè)個(gè)鮮紅似火的辣椒在鍋里直跳舞,辣得我直嗆鼻子,忍不住要打幾個(gè)哈氣.再把豆腐切成一片一片的,在鍋里輕輕翻炒,等那白嫩嫩的身子便成來(lái)了金黃色時(shí),就把辣椒醬放進(jìn)去,把預(yù)先準(zhǔn)備好的蔥放入鍋內(nèi),在燒一會(huì),這讓人口水直流的“麻辣豆腐”就出鍋了.
　　麻辣豆腐的顏色是白白的,其中有很多辣椒醬,看起來(lái)很辣.開始,我沒(méi)敢吃,但看到爸爸媽媽吃得津津有味,我也忍不住夾了一塊,小心翼翼地放進(jìn)嘴里,全身都紅的小豆腐,我忍不住偷吃了一小口,啊,太辣了!從舌頭一直辣到了喉嚨根底.在爸爸媽媽的鼓勵(lì)下,我越來(lái)越愛吃了.麻辣豆腐看著是很辣,但吃起來(lái)是嫩嫩的、滑滑的,味道很香,好吃極了.
　　我們的生活和吃麻辣豆腐是一樣的,在我們的生活中,一定有許多挫折與困難,只要你敢于嘗試,不輕言放棄,成功永遠(yuǎn)屬于你．.