color是源于古法語的,是光的各種現(xiàn)象（例如紅色、橙色、桃紅色、綠色、藍(lán)色,紫色、和黃色等）,或使人們得以區(qū)分在大小、形狀或結(jié)構(gòu)等方面完全相同的物體的視覺或知覺現(xiàn)象,是物質(zhì)名詞,因而不可數(shù),但如果指顏色的種類,可以作可數(shù)名詞來用,如：The sunlight is made up of seven colors.
food是日耳曼語詞源,是食物的總稱,所以不可數(shù),如British food、Italian food、Chinese food.
vegetable是源于古法語的,意思是蔬菜,是可數(shù)名詞,如Cabbage is a vegetable.
希望我能幫助你解疑釋惑.