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  • 鹽為什么有殺菌作用?

    鹽為什么有殺菌作用?
    數(shù)學(xué)人氣:426 ℃時(shí)間:2020-06-06 16:49:31
    優(yōu)質(zhì)解答
    是根據(jù)滲透原理
    舉一個(gè)日常生活的例子,象腌蘿卜干,當(dāng)把蘿卜放到鹽水里,因?yàn)辂}水的濃度要大于蘿卜內(nèi)部溶液的濃度,就會(huì)發(fā)生滲透現(xiàn)象,即濃度較低的一側(cè)的水分會(huì)滲透到濃度較高的一側(cè),這樣,蘿卜就失水變軟了
    細(xì)菌也是這樣,當(dāng)細(xì)菌失水的話,也就起到了殺菌的效果
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