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  • 為什么雙縮脲試劑,尿素,蛋白質(zhì)有肽健?

    為什么雙縮脲試劑,尿素,蛋白質(zhì)有肽健?
    還有肽健不是蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸脫水縮合時(shí),連接兩個(gè)氨基酸分子的嗎?怎么雙縮脲試劑和尿素又有肽健了,
    生物人氣:182 ℃時(shí)間:2020-02-04 11:05:30
    優(yōu)質(zhì)解答
    ①將尿素加熱到稍高于它的熔點(diǎn)時(shí),則發(fā)生雙分子縮合,兩分子尿素脫去一分子氨而生成的化合物稱為雙縮脲(縮二脲,H2N-CO-NH-CO-NH2).
    ②尿素里面有肽鍵(-CO-NH-),雙縮脲和肽鍵可以反應(yīng),這就是它檢測(cè)蛋白質(zhì)的原理
    肽鍵不僅僅是指氨基酸脫水縮合,而是指一種化學(xué)鍵,即CO-NH還是不大懂尿素和雙縮脲試劑中都含有CO-NH這種類似于肽鍵的化學(xué)鍵,例如氨基酸脫水縮合也是脫去水而生成的這種化學(xué)鍵,這是一種結(jié)果。。。嗯嗯,肽鍵不是由氨基酸脫水縮合而定義的如果有疑問(wèn)繼續(xù)追問(wèn)O(∩_∩)O哈!
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