因?yàn)樗嵝原h(huán)境,可以保持鈣和鐵處于離子狀態(tài),不會(huì)形成沉淀.
鈣鐵的吸收,只能以離子的形式被吸收.如果形成沉淀了,就無法被吸收了.
反面思考,如果是堿性環(huán)境,鈣離子和鐵離子就會(huì)產(chǎn)生沉淀,那么補(bǔ)鈣和補(bǔ)鐵就失效了(無法被人體吸收).
胃酸為什么有利與小腸對(duì)鈣和鐵的吸收?
胃酸為什么有利與小腸對(duì)鈣和鐵的吸收?
其他人氣:570 ℃時(shí)間:2020-01-29 07:41:31
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