(1)尿素中氮元素的質量分數(shù)═
氮原子的相對原子質量×氮原子的個數(shù) |
尿素的相對分子質量 |
═
14×2 |
12+16+14×2+1×4 |
(2)尿素中氮元素的質量═尿素的質量×尿素中氮元素的質量分數(shù)═25 g×47%═11.7g.
(3)蛋白質的質量═蛋白質中的氮元素的質量÷蛋白質中的氮元素的質量分數(shù)═11.7g÷15%=78g.
故成年人每天從食物里攝取的蛋白質質量最少為78克.
氮原子的相對原子質量×氮原子的個數(shù) |
尿素的相對分子質量 |
14×2 |
12+16+14×2+1×4 |