將木頭扔到水里,木頭會浮在水面上,而將鐵塊扔到水里,鐵塊將沉入水底,類似的現(xiàn)象很多,人們對此進行了長期研究,其中阿基米德對此作出了很大貢獻,利用阿基米德原理及其它相關知識,人們終于搞清楚了密度比水小的物質會浮在水面上,而密度大的物質會沉入水底.油的密度比水小,所以它能浮在水面上.木塊浮在水面上時,還有一部分浸入水中,油卻總是全部浮在水面上,這是因為油和水一樣是液體,液體沒有固定的形狀,所以浮在水面時,它會均勻地鋪開.也有一些液體浮在水面以后又很容易溶入水中,如酒精,一段時間以后,酒精和水會混合為一體,這是因為酒精分子與水分子之間通過化學鍵的作用相互擴散的結果,這種作用在水分子與酒精分子之間比較強,而油分子與水分子之間很弱,所以油與水之間擴散很慢,這就使油能持久地浮于水面上.