什么醇類不溶于水?
什么醇類不溶于水?
溶于水的物質(zhì)需要什么條件?與羥基有關(guān)嗎?如果有,為什么不是所有有羥基的物質(zhì)都溶于水?
溶于水的物質(zhì)需要什么條件?與羥基有關(guān)嗎?如果有,為什么不是所有有羥基的物質(zhì)都溶于水?
化學(xué)人氣：297 ℃時(shí)間：2020-03-29 22:47:36
優(yōu)質(zhì)解答
4碳以上的一醇基本都不溶于水,溶于水的條件比較復(fù)雜,一般存在親水基團(tuán)的物質(zhì)?？扇苡谒?并且小分子物質(zhì)更易溶解,羥基是一個(gè)極性親水基團(tuán),但不是所有存在羥基的物質(zhì)都能溶于水,如果分子中存在較大的非極性基團(tuán),則溶解性一般較差,甚至不能溶解,4碳以上的一醇由于烴基過(guò)長(zhǎng),而烴基是疏水基團(tuán),且是電子供體,導(dǎo)致羥基上電子云密度增加,極性減小,因此多碳醇溶解性很差
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