淀粉+水 在稀硫酸的催化下水解成葡萄糖,這里的“稀硫酸”換成“濃的氫氧化鈉”可以嗎?
淀粉+水 在稀硫酸的催化下水解成葡萄糖,這里的“稀硫酸”換成“濃的氫氧化鈉”可以嗎?
化學(xué)人氣：850 ℃時(shí)間：2019-08-22 11:05:53
優(yōu)質(zhì)解答
不可以.這個(gè)反應(yīng)不是酯化反應(yīng)對應(yīng)的水解,這個(gè)是1,4糖苷鍵的水解,一般都是用的酸作為催化劑.
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