單糖：不能再分的糖.常見(jiàn)單糖（主要類型：五碳糖——核糖和脫氧核糖,六碳糖——葡萄糖、果糖、半乳糖,并利用多媒體展示它們的分子式）及分布、功能（著重強(qiáng)調(diào)葡萄糖是細(xì)胞活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)、五碳糖構(gòu)成核酸）.二糖：水解時(shí)能夠形成兩分子單糖的糖.媒體展示“圖2—11 幾種二糖的組成示意圖”,指導(dǎo)學(xué)生分析,通過(guò)分析讓學(xué)生了解幾種主要的二糖及它們的組成和水解產(chǎn)物.多糖：水解時(shí)可形成3個(gè)及3個(gè)以上單糖的糖.主要是淀粉、糖原、纖維素等多糖的分布（存在生物及部分）和作用.