為什么不用冷凍的方法將酒與水分離而用蒸發(fā)的方法呢?
為什么不用冷凍的方法將酒與水分離而用蒸發(fā)的方法呢?
化學(xué)人氣：596 ℃時間：2020-02-04 11:50:27
優(yōu)質(zhì)解答
因為混合物的熔點(diǎn)會低于每一種組分,酒和水的混合物熔點(diǎn)會低于兩者中較低的一種,酒精的熔點(diǎn)已經(jīng)很低了,因此不能用冷凍的方法,只能蒸餾
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