CFU (Colony-Forming Units) 經(jīng)培養(yǎng)所得菌簇形成單位的英文縮寫. 　　
細(xì)菌（可見）和真菌的測量單位.cfu:colony-forming unit,菌落形成單位,將稀釋后的一定量的菌液通過澆注或涂布的方法,讓其內(nèi)的微生物單細(xì)胞一一分散在瓊脂平板上,待培養(yǎng)后,每一活細(xì)胞就形成一個(gè)菌落.與常規(guī)利用顯微鏡對(duì)微生物數(shù)量進(jìn)行測量不同,主要是對(duì)可見（即多數(shù)情況下形成菌落）的細(xì)菌數(shù)量進(jìn)行測量的單位. 　　意思就是每毫升菌液中含有多少單細(xì)胞! 　　傳統(tǒng)上就叫“個(gè)”.但是,我們知道,一個(gè)菌落并不一定是一個(gè)細(xì)菌所生成,也可能是由一簇細(xì)菌（一個(gè)細(xì)菌團(tuán)）所生成,這時(shí)候再叫“個(gè)”就不太準(zhǔn)確啦,準(zhǔn)確的叫法就是“菌落形成單位”,英文縮寫“CFU”.就像“公斤”和“千克”,只是叫法不同,數(shù)量上沒有變化. 　
cfu 代表“colony forming units”.cfu/mL指的是每毫升樣品中含有的細(xì)菌群落總數(shù),也有用cfu/g即對(duì)應(yīng)固體培養(yǎng)基.