m個(gè)氨基酸組成1條肽鏈脫m-1水,肽鏈若呈環(huán)
狀則脫m水,所以個(gè)氨基酸組成n條肽鏈
若無環(huán)狀肽鏈,脫m-n個(gè),因?yàn)槠渲杏衵條肽鏈呈環(huán)狀,所以消耗的水分子數(shù)m-n+z
某蛋白質(zhì)由m個(gè)氨基酸組成,共n條肽鏈,其中有z條肽鏈呈環(huán)狀,此蛋白質(zhì)徹底水解消耗的水分子數(shù)為_______
某蛋白質(zhì)由m個(gè)氨基酸組成,共n條肽鏈,其中有z條肽鏈呈環(huán)狀,此蛋白質(zhì)徹底水解消耗的水分子數(shù)為_______
答案是m-n+z,請(qǐng)講講為什么
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